Julie Bruun (@juliebruunsblog) står bag denne nemme og festlige opskrift, som er udviklet i anledning af Ostens Dag.
Ingredienser:
150 g salatost eller feta
1 spsk balsamicoeddike
1 dl græsk yoghurt
1 spsk citrosaft
1 spsk lys sirup
et nip chilipulver
15 cherrytomater
4-5 hele fed hvidløg
1 peberfrugt, skåret i tern
olie
salt og peber
frisk basilikum
tortillachips
Sådan gør du:
Blend osten med eddike, græsk yoghurt, citronsaft, sirup og chili. Anret på et fad.
Kom cherrytomater, de hele fed hvidløg uden skræl og peberfrugt i tern på en bageplade med bagepapir. Dryp med olie og drys salt og peber på. Bag ved 200 grader i ca. 15 minutter eller til tomaterne er bløde.
Kom tomaterne over ostecremen og top med frisk basilikum. Server med tortillachips.
